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產(chǎn)品展示
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iCinac Wireless 無線乳品酸化監(jiān)控分析儀

iCinac Wireless 無線乳品酸化監(jiān)控分析儀

iCinac屬于Cinac的第四代乳品發(fā)酵監(jiān)控儀, Cinac是為滿足法國大型乳品企業(yè)的要求,公司同法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院合作于上世紀(jì)90年代研發(fā)的乳品發(fā)酵監(jiān)控系統(tǒng)。目前,iCinac是唯獨可以監(jiān)控乳品酸化行為的產(chǎn)品系統(tǒng),可以同時觀測一個或者多個樣品的pH、溫度和氧化還原電位變化,監(jiān)控的目的是:歡迎致電021-62837120或關(guān)注微信公眾號獲取更多資訊。

一、產(chǎn)品簡介

 iCinac屬于Cinac的第四代乳品發(fā)酵監(jiān)控儀, Cinac是為滿足法國大型乳品企業(yè)的要求,公司同法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院合作于上世紀(jì)90年代研發(fā)的乳品發(fā)酵監(jiān)控系統(tǒng)。目前,iCinac是唯獨可以監(jiān)控乳品酸化行為的產(chǎn)品系統(tǒng),可以同時觀測一個或者多個樣品的pH、溫度和氧化還原電位變化,監(jiān)控的目的是:

(1)、測試并確定所研究的接種物的酸化行為特性;

(2)、評估預(yù)測接種物對發(fā)酵過程的影響;

(3)、檢查介質(zhì)、溫度等參數(shù)對酸形成的影響;

(4)、確定佳接種物及其補償特性等(乳酸菌株混合,添加成分...)。


二、主要特點

(1)、多可同時觀測96條數(shù)據(jù),高度靈活性:可選擇16或32通道主機,每個通道可用于監(jiān)測溫度T、酸度pH、氧化還原電位,軟件自動智能識別;

(2)、新一代數(shù)字式傳感器:結(jié)合梅特勒-托利多的ISM技術(shù)的多功能復(fù)合電極可同時采集T、pH和電位值,電極帶智能芯片,電極的校準(zhǔn)狀態(tài)自動監(jiān)控;

(3)、多達(dá)32個輸出通道:32個輸出通道包含數(shù)字信號輸出和兩種類型的模擬信號輸出,可用來監(jiān)控連接設(shè)備如水浴,報警,攪拌,滴定等裝置;

(4)、一體式觸摸屏主機,軟件專業(yè)性交互性強:可以實時顯示各個通道的測量動態(tài)及電極的校準(zhǔn)情況,易學(xué)易用;

(5)、對過程的模擬:通過設(shè)定溫度周期,操作者就能夠復(fù)制或模擬過程條件的變化(溫度變化),通過使用圖表進行對比,進而評價各種因素對乳酸菌的潛在影響;

(6)、特殊的窗口化軟件:iCINAC 軟件將提供給你所有的實時信息,并且自動實現(xiàn)溫度補償;跟蹤設(shè)置點狀況(溫度,pH,時間等);控制水浴狀況(通過輸出模型);計算所有特征點;實時儲存數(shù)據(jù);繪出各種類型的曲線;跟蹤pH探頭的校準(zhǔn)功能。

(7)、自定義特征點:除了3種曲線(發(fā)酵進程,速度,pH和溫度),iCinac軟件可以實時存儲特征點的信息,例如:第四小時的pH,第六小時的pH,獲得pH為5的時間,大速度,到達(dá)大速度50%所需的時間等各種描述符。

三、主要技術(shù)參數(shù)

(1)、原理: 測量1~32個通道的pH值,溫度,Redox…

(2)、單臺通道數(shù)量16~32樣

(3)、電源 110-220V AC ±15% 50-60Hz

(4)、重量 11~13Kg

(5)、510 x 450 x 300 mm (L x W x H)


四、代表性用戶




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